遅くなりましたが、昨年後半に油のお取り扱いが始まったお店の紹介をさせて頂きます。
写真は佐世保のアーケードの中にある直売所「さんむーん」さん。自然栽培茶の横田茶園など、野菜びいきの仲間達の品物も買えますよ。長崎のこだわりの食材がいっぱいのお店です。
2つ目は諫早にある「トミガワカフェ&ベーカリー」さん。美味しくて、食べ応えのある天然酵母のパン屋さんです。
古民家をリノベーションした素敵な空間で、イートインも出来るそう。ドライブがてら訪ねてみてはいかがでしょう。
最後は東京の原宿にある「eatrip soil」さん。日本各地の調味料や食材を扱うグロッサリーショップです。
http://www.babajiji.com/14437
菜種油も胡麻油も、野菜や食材を下からそっと持ち上げて、美味しくする事を目標に、日々製造しています。
ぜひ召し上がってみて下さいね。
